Hành tây không chỉ là nguyên liệu phụ của món ăn đâu nhé. Với món snack hành tây chiên giòn bạn sẽ rất ngạc nhiên với hành tây không còn vị hăng và cay nữa đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tây 2 Củ (Tím)

• Bột chiên xù 1 Gói

• Bột chiên giòn 50 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• dầu chiên 100 ml

Cách Thực hiện:

1

Hành tây bóc vỏ, cắt lát ngang tròn. Tách các vòng hành cho rời nhau ra, cho hành vào 1 cái chén, thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối rồi xóc đều lên, để 10 phút cho thấm. Đập trứng ra chén, thêm vào 50 gram bột chiên giòn đánh đều.

Khi cắt hành không nên xắt mỏng quá.

2

Bột chiên xù đổ ra chiên riêng. Nhúng hành tây vào chén bột trứng sau đó lăn qua bột chiên xù và cho vào chảo dầu nóng chiên ngay. Chiên lửa nhỏ 2-3 phút, lật nhẹ nhành cho hành chín đều các mặt. Khi lớp bột xù chín vàng ruộm là được. Vớt hành ra đĩa có giấy thấm dầu.

3

Để nguội và ăn kèm tương cà chua. Rất hấp dẫn đúng không nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)